Azienda Agricola Biologica Mercuri di Casperia (RI)

Ultime notizie

Grazie a tutti!

Locandina iniziativa dalle stalle alle stelle
Dalle stalle alle stelle - Prima edizione

Care amiche, cari amici. Un sentito grazie da parte nostra per la vostra partecipazione a quella che speriamo sia solo la prima di tante serate "Dalle Stalle alle Stelle". Abbiamo ricevuto molti commenti positivi, ma ci è stato sufficiente osservare i vostri volti nel corso della serata per capire che abbiamo avuto una bella idea. Stare insieme in una serata come quella è stata per noi una grande gioia, pari alla vostra crediamo, e faremo tesoro dell'esperienza per inventarci altro e altro ancora. Di nuovo grazie a tutti quelli che ci sono stati e un augurio di vederli insieme a facce nuove nel futuro. Buon settembre a tutti!


La notte di San Lorenzo?.. Meglio quelle dopo!

Locandina iniziativa dalle stalle alle stelle
Dalle stalle alle stelle - 14 agosto 2022

Care amiche, cari amici. Nella nostra infinita bontà ci siamo preoccupati che voi, cittadini che vivete nell'inquinamento luminoso, non poteste godere dello spettacolo che la natura regala a noi della fattoria a ogni metà agosto. E così abbiamo deciso di organizzare una notte astronomica presso l'Azienda, con un astronomo che con l'ausilio di due telescopi vi faccia conoscere il cielo stellato. La serata di osservazione avrà inizio al tramonto (e vorrei vede'...) ma prima (e anche durante e dopo) ci sarà una degustazione dei prodotti dell'Azienda, cucinati e non (antipasti misti salumi e formaggi, fettuccine, stringozzi, carni suine e bovine cotte al forno - pancetta di vitella porchettata, fettine di coscio di maiale panate al forno - panzanella, verdure grigliate, frittate di zucchine...). L'acqua della nostra sorgente e il nostro vino aiuteranno il poco sforzo necessario a mandare giù "i solidi".
Vorremmo che tutti voi poteste venire ma la fattoria ha dei limiti, per cui a malincuore abbiamo previsto un massimo di 50 persone. Il costo per persona, tutto incluso, è 30€. Prenotate mandando un'email a info@aziendabiologicamercuri.it


Donne, è arrivato il furgoncino!..

Non solo le donne, però non abbiamo resistito: visto che si tratta di un furgoncino a gas ci è venuto in mente il tormentone sull'arrotino. Probabilmente non è il momento migliore per questo acquisto, vista l'impennata del prezzo del gas, ma da oggi l'Azienda Agricola Biologica Mercuri farà il consueto giro di consegne settimanali a bordo di un furgone refrigerato alimentato a metano. Ed ecco un nuovo passo, per noi e per voi, verso la salvaguardia dell'ambiente. Semo sempre più "troppo forti"...


L'Azienda agro-biologica Mercuri

È un piccola azienda agricola a conduzione familiare a produzione certificata bio. Si estende su circa 40 ettari, di cui 20 a prato-pascolo, 10 a seminativo e 10 tra uliveti e vigneti. L'Azienda è situata nel Comune di Casperia (Bandiera arancione del Touring Club Italia) in provincia di Rieti.

Il Biologico a casa tua

Alleviamo bovini, suini e pollame e coltiviamo vite, ulivo e ortaggi in estate. Il tutto nel rispetto della normativa sulle produzioni biologiche, garantita dal nostro certificatore che perodicamente ispeziona l'Azienda e verifica i nostri prodotti.
Gli stessi prodotti che portiamo nelle case dei romani ogni due settimane.

La nostra Azienda, infatti, fornisce numerosi Gruppi d'Acquisto Solidali (G.A.S.) del territorio della Città Metropolitana di Roma, ma anche singoli cittadini che vivano nelle vicinanze dei nostri punti di consegna.